Un rappel de quelques-uns des nombreux événements qui vous attendent sur le prochain salon Equip’Hôtel : des prix et concours (meilleurs apprenti cuisinier de France et d’Europe, prix Apria, meilleur cuisinier de la restauration collective, trophées de l’Umih récompensant l’engagement régional,…), des ateliers thématiques avec le Leaders Club (ressources humaines, innovation/veille technologique, sécurité alimentraire, rentabilité et financement en restauration), le Village des Marques et des Chefs animé par Euro-Toques France, un forum emploi-formation, etc. Du 3 au 8 novembre 2001, à Paris-Nord Villepinte. Tél. : 01 53 62 62 63.
