Cette année encore, Rougié était présent au Sirha, pour présenter ses toutes dernières nouveautés produits et il participait également au célèbre concours mondial de cuisine. En effet, depuis sa création en 1987 par Paul Bocuse, Rougié est partenaire de cet évènement et il est également le parrain, depuis 2001, du Prix du meilleur commis, en association avec l’Académie des Lauréats du Bocuse d’Or.
Cette année, Alain Rougié a eu le plaisir de remettre le Prix spécial du meilleur commis à Abigail Colleran, de l’équipe irlandaise. La gagnante pourra faire un voyage d’une dizaine de jours, afin de découvrir la cuisine des grands chefs, ainsi que la région de Sarlat et du Périgord Noir.
