La Société des Bains de Mer possède aujourd’hui le plus grand nombre d’étoiles dans le périmètre le plus restreint. Pensez donc, ses 5 établissements affichent aujourd’hui à eux-seuls 7 étoiles : « Le Louis XV- Alain Ducasse » -Hôtel de Paris (3 étoiles), « Le Grill »- Hôtel de Paris (1 étoile), « La Coupole »-Hôtel Mirabeau (1 étoile), « Bar et Boeuf »- Sporting-Monte-Carlo (1 étoile) et « Le Vistamar »- Hôtel Hermitage (1 étoile).
