Les vins d’Alsace organisent, le 11 septembre prochain, leur 3ème Journée Dégustation au Pavillon Ledoyen. 300 à 400 restaurateurs et cavistes sont attendus pour savourer les recettes de 6 grands chefs parisiens (Alain Passard, David Van Laer…), spécialement concoctées autour des vins d’Alsace. Suite à cette journée dégustation, des kits d’animation (affiches; vitrophanies, cartes-jeu…) seront proposés aux cavistes et restaurateurs, afin de les aider à créer l’évènement dans leur établissement. Cette année, leurs clients pourront gagner au grattage des couteaux de sommelier et des livrets de recettes. Un tirage au sort offrira aux plus chanceux un Noël gastronomique en Alsace.
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