La rencontre des professionnels de la restauration rapide, de la boulangerie, de la distribution et de l’alimentation nomade aura lieu le 9 juin 2011 à Paris durant le 2ème Congrès du Snacking.
Après une première édition plébiscitée par les 150 participants, le magazine France Snacking avec le soutien du SNARR, du Leaders Club, du Salon Sandwich&Snack Show, du Geco et en partenariat avec le magazine Point de Vente, organise à Paris le jeudi 9 Juin 2011 le 2ème Congrès du Snacking.
Chiffres marché, consommateurs, filière amont, expériences, grands témoins… Cette journée de rencontres et de conférences donnera rendez-vous à tous les professionnels de la restauration rapide et nomade, en RHD comme GMS autour de la thématique : « Industriels, distributeurs, restaurateurs et boulangers : relevez les nouveaux défis du snacking ».
Casino Restauration, Daunat, Elior, Eurostaf, Food Service Vision, Gira Food Service, Groupe Flo, Metro Cash & Carry, SSP, Total, Transgourmet ou Triballat ont d’ores et déjà répondu présent. Avec en point d’orgue plusieurs rendez-vous dont une table-ronde exceptionnelle autour des nouveaux concepts GMS de restauration avec la participation de Jean-Marc Rihouey, directeur des stratégies commerciales de proximité de Carrefour, Jean-Pierre Lanzetti, DG de Casino Proximité, Laurent Fiscal, directeur Marketing de Franprix, Ariane Delmas, directrice marketing de Deli Traiteur mais aussi la participation du chef cuisinier étoilé Thierry Marx…
Un rendez-vous à ne pas manquer pour l’ensemble des acteurs et futurs acteurs du snacking.
