2013 marquera l’année de la franchise pour le Groupe Flo, qui dépassera cette année le seuil des 150 restaurants franchisés. Crée en 1968, le leader de la restauration commerciale en France possède plus de 300 restaurants à travers le monde. Les chaînes Hippopotamus, Brasserie Flo, Tablapizza ou encore la Taverne de Maître Kanter sont quelques unes des recettes à succès de la marque qui propose une restauration variée et complémentaire. En 1988, le Groupe Flo accélère son développement en lançant son premier projet de franchise à l’occasion de l’ouverture du centre aquatique Aquaboulevard (Paris 15ème). Cela fait aujourd’hui 25 ans que la première franchise Hippopotamus a vu le jour. S’en suivra ensuite une véritable succès story avec 84 ouvertures de restaurants franchisés et 93 en succursales pour le seul et célèbre hippopotame. A ce jour, près de la moitié des franchises du Groupe Flo sont installées à l’étranger. Avec 15 à 25 nouveaux franchisés en moyenne par an dans chacune de ses enseignes, le Groupe Flo devrait cette année équilibrer son portefeuille en atteignant le même nombre de restaurants franchisés et en succursales.
