La 11ème édition du Prix Goût et Santé MAAF Assurances se déroulera le 30 septembre 2013 au Pavillon Elysée Lenôtre à Paris. Ce concours, qui a pour objectif de mettre en valeur les métiers de bouche favorisant l’équilibre nutritionnel, sera présidé par le Docteur Jean-Marie Bourre, membre de l’Académie de médecine, de l’Académie d’Agriculture de France et ancien directeur des unités INSERM de Neuro-Toxicologie et de Neuro-Pharmaco-Nutrition.
L’événement récompensera trois artisans sur les critères suivants : la créativité, le goût et les qualités nutritionnelles. Les gagnants recevront un diplôme, ainsi que la somme de 10 000 € pour le 1er prix, 7 500 € pour le 2ème et 5 000 € pour le 3ème. Le nouveau lauréat sera le 34ème professionnel à être récompensé, succédant ainsi à Régis Baroncini qui avait séduit le jury 2012 avec sa « Terrine de homard, gaspacho de poivrons, chips de riz au chorizo et safran ».
Pour participer, il suffit d’envoyer un dossier d’inscription, téléchargeable sur le site www.maaf.fr, rubrique « Professionnels et Entreprises », ou par e-mail à : concours.prix_gout_sante@maaf.fr ou encore par courrier à : MAAF Assurances – « Prix goût et Santé » Communication externe – Chauray – 79036 Niort Cedex 9, jusqu’au 31 mai 2013.
