Les résultats de l’appel à projets lancé par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé en 2012 viennent d’être révélés. 11 projets ont été retenus sur 34 proposés, chacun ayant pour objectif de faire adopter aux Français un comportement alimentaire à la fois sain et source de plaisir. Près d’un million d’euros devraient être injectés par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé dans ces recherches, qui sont divisées en quatre thématiques distinctes : « Expérimentation en conditions réelles » (1 projet), « Co-construction avec les adolescents d’un projet promouvant une alimentation santé » (3 projets), « Compréhension et méthodes d’étude des mécanismes du plaisir alimentaire » (3 projets) et « Inégalités sociales : conséquences biologiques selon le sexe » (4 projets).
