XVème Salon des Vins de Loire

Le XVème Salon des Vins de Loire aura lieu du 5 au 7 février 2001, au Parc des Expositions d’Angers. Un salon riche en manifestations. Le concours des Ligers se tiendra, par exemple, le 4 février 2001 et le Concours du Meilleur Jeune Sommelier en vins du Val de Loire le 5 février. Créé en 1989, ce concours est le plus ancien des événements du salon. Parrainé par l’Union de la Sommelerie Française, il a pour objectif de sensibiliser les jeunes sommeliers aux vins de Loire. Le concours est ouvert aux jeunes en cours de formation dans les écoles en France et à l’étranger. Cette année, quelques 35 écoles sont inscrites, dont pour la première fois des écoles espagnoles. Le concours se déroule en deux phases. Dans un premier temps, les candidats se soumettent à des épreuves écrites, qui ont lieu dans les établissements participants. Cette partie permet de désigner les trois meilleurs représentants de chaque école. La demi-finale et la finale se déroulent ensuite à l’occasion du salon. Parmi les autres manifestations du salon, citons le Forum Commerces des Vins sur Internet, les Ateliers Dégustation en vins du Val de Loire… Rappelons que le Salon des Vins de Loire est le seul salon européen exclusivement réservé à une région de production. Il faut dire aussi que le grand fleuve s’y prête, avec ses 1000 km de long, parsemés de vignobles. D’ailleurs, les visiteurs professionnels ne s’y trompent pas. En