Dans le cadre de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, l’Amicale des Cuisiniers de la Côte-d’Or organise son Concours Interrégional des Jeunes Espoirs, réservé à des jeunes professionnels de 20 à 26 ans. Le concours aura lieu le 9 novembre prochain et les recettes devront être envoyées avant le 20 octobre 2000. Pour tous renseignements, adressez-vous à Bernard Lavau, 22 allée des Tamaris 21121 Fontaine-les-Dijon. Tél : 03 80 56 60 63. Fax : 03 80 38 16 16.
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