Le Concours du Meilleur Sommelier du Monde existe depuis 1983, date à laquelle il a remplacé le Concours International des Echansons. L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI), présidée par Giuseppe Vaccarini (qui a été réélu le 28 novembre 99 pour 3 ans) est l’instigatrice de ce concours. Le Xème Concours du Meilleur Sommelier du Monde aura lieu du 5 au 7 octobre 2 000 à Montréal. Jacques Ohron, président de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels, est en charge de l’organisation. 32 à 35 pays devraient participer à cette compétition et les couleurs françaises seront défendues par Olivier Poussier, chef sommelier chez Lenôtre. Rappelons que ce concours n’a pas été remporté par un Français depuis 1992
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