Selon les prévisions du ministère de l’Agriculture, la récolte de vins de 2003 ne devrait pas dépasser 48 millions d’hectolitres. elle devrait donc baisser de 8 % par rapport à 2002 et c’est la plus petite récolte depuis 1991 (42,7 millions d’hectolitres). Par contre, la qualité du millésime 2003, dont les vendanges précoces ont eu lieu trois semaines en avance en moyenne, devrait être bonne.
