En 1999, les ventes globales de champagne ont progressé de 11,8 %, pour atteindre 327 millions de bouteilles. Un chiffre proche des 320 millions de bouteilles, que nous vous avions annoncé à l’automne. Sur le seul marché français, ces ventes ont augmenté de 6 %, à 190,5 millions de bouteilles. Quant aux exportations, elles ont progressé de 18 % dans l’Union européenne et de 23 % dans les autres pays. Un effet qui était attendu : passage de l’an 2000 oblige… Quant aux ventes de cette année, elles pourraient frôler les 300 millions de bouteilles.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 35€