Avec plus de 130 restaurants et de nombreuses ouvertures chaque année, Del Arte, l’enseigne de restauration du groupe Le Duff spécialisée dans la cuisine italienne, n’en oublie pas de moderniser son portefeuille de restaurants déjà en place. C’est notamment ce qui s’est passé pour le restaurant Del Arte situé à Boulogne-Billancourt, en proche banlieue parisienne (Hauts-de-Seine). Ouvert depuis octobre 2001, le restaurant de la chaîne est implanté dans le centre commercial « Les passages de l’hôtel de ville », qui a lui aussi bénéficié d’un rafraîchissement. Quatre semaines de travaux ont été nécessaires pour mettre en place le concept « nouvelle génération » de l’enseigne Del Arte. Désormais, l’établissement de Boulogne dispose d’une décoration contemporaine à la fois moderne et élégante élaborée sur le modèle des villas Toscanes, architecture signature des restaurants Del Arte. Depuis le 12 juin dernier, une équipe de 38 personnes assure le service midi et soir dans ce nouvel espace aménagé capable d’accueillir jusqu’à 140 convives en intérieur et 40 en extérieur.
