Transgourmet présente son nouveau catalogue « Snacking » à destination des professionnels de la restauration rapide et de la vente à emporter. Pas moins de 200 produits dédiés sont à retrouver au sein de l’ouvrage (produits service, d’assemblage, élaborés et desserts), pour réaliser sandwichs, salades, snacks chauds… sans oublier un large choix de sauces, de condiments et de produits à usage unique, pour des mises en œuvre rapides et gourmandes.
A noter également, la création de 9 idées de formules comprenant un plat, un dessert et une boisson signées Transgourmet : 3 formules sandwichs (avec wrap, bagel ou panini), 3 formules salades (du Sud-Ouest, Italienne et exotique) et 3 autre formules saisonnières (enfant, nomade et « sur place »). Les produits et estimations des coûts de revient sont également notifiés.
Ce catalogue Collection Snacking est disponible auprès des équipes commerciales Transgourmet jusqu’au 31 août 2013.
