Eric Mariottat, chef du restaurant Mariottat et Maître Restaurateur à Agen (Lot-et-Garonne) ainsi que la Chambre d’Agriculture du département organisent un marché Slow Food le dimanche 26 juin prochain. C’est dans la cour du restaurant Marriottat que ce marché, ouvert au public, aura lieu de 9h à 13h. Les artisans producteurs proposeront des produits de qualité, affirmant ainsi leur savoir-faire et leur amour du terroir tout en diffusant la philosophie « Slow Food ».
Dès 13h, un grand buffet sera à partager et les cuisiniers Sabine Farbos, Benjamin Darnaud et Eric Mariottat réaliseront en direct quelques recettes et idées Slow Food.
L’objectif de l’événement sera, en plus de valoriser les produits du terroir, de faire connaître l’association Slow Food et ses 100 000 membres répartis dans le monde.
