Les éditions du Chêne présentent : «La poire», par Anne Hudson. Poires d’hier, poires d’aujourd’hui, l’auteur n’a laissé passer aucun détail sur son histoire, la diversité de ses variétés et les grands hommes qui ont marqué son évolution. Sans oublier les meilleures recettes des grands chefs. A découvrir. Pour tous les mordus de la poire.
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