Le petit Lebey des Bistrots Parisiens, qui sortira le 7 mars prochain en librairie, présentera au sein de ses 320 pages pas moins de 400 bistrots de la capitale et de la région parisienne. On y retrouve les plats à la carte, les menus, les horaires et les emplacements des établissements, leur cuisine (traditionnelle, du monde, contemporaine) et leurs tarifs. La qualité de la cuisine est toujours notée avec les célèbres cocottes Staub. A découvrir également, les palmarès des meilleurs adresses avec les nominés du Prix Staub-Lebey du meilleur Bistrot Parisien 2012 et ceux du Prix Lillet-Lebey de la Nouveauté 2012, sans oublier la sélection des experts en vin Bettane et Desseauve. Avec sa couverture signée Hélène Tran, le Petit Lebey des Bistrots Parisiens 2012 sera disponible au prix de 12,90 euros.
