La collection comporte Michelin Les Guides Gourmandes désormais sept guides : Auvergne, Limousin, Bretagne, Languedoc, Midi-Pyrénées, Nord, Pas-de-Calais, Champagne, Paris, Ile-de-France, Rhône-Alpes et Sud-Ouest. Cette collection contient une sélection de restaurants, mais aussi de marchés, d’épiceries et d’artisans. Le nombre d’adresses oscille entre 445 et 850 adresses suivant les guides. Chacune de ces adresses est accompagnée d’un mot de l’inspecteur Michelin.
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