Lundi 25 avril, Ruddy Romanello, le gérant du restaurant du Golf au Coudray-Montceaux, a été décoré des insignes de chevalier de l’ordre des Palmes académiques. Ruddy Romanello est un professionnel engagé. Il a déjà formé quelque 46 apprentis depuis le début de sa carrière. «L’apprentissage, j’y crois, déclare-t-il. Pour moi c’est un emploi, un métier (…). Les parents doivent comprendre que ce n’est pas une issue de secours».
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