Le chiffre d’affaires d’Elior au premier trimestre de son exercice 2001-2002 s’élève à 595 millions d’euros, soit une hausse de + 15 % par rapport à la même période sur l’exercice précédent. Le groupe ne présente cependant qu’une augmentation de + 0,5 % en France. A périmètre et change constants, la croissance globale est de + 2,8 % (+ 4,4 % hors activités en aéroports), et de + 4,8 % en restauration collective. 15 %, c’est le taux de croissance attendu par Elior pour l’ensemble de l’exercice 2001-2002.
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