Le restaurant 1 étoile René Bouvarel à Saint-Hilaire du Rosier vient d’investir, afin de construire 6 nouvelles chambres, qui s’ajoutent aux 5 existantes. Rappelons que cet établissement avait été créé dans les années 50 par René Bouvarel et que c’est aujourd’hui Richard Ferrand, qui est au piano.
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