A l’occasion des 75 ans de l’hôtel Relais & Châteaux Le Savoie*****, situé à Val d’Isère, trois personnalités de renommée mondiale se rendront au restaurant gastronomique de l’établissement Le Grain de Sel pour une soirée inoubliable.
Régis Marcon (Bocuse d’Or 1995 et chef triplement étoilé du restaurant Régis et Jacques Marcon), Philippe Rigollot (Champion du Monde de Pâtisserie 2005 et MOF 2007) et Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992) exerceront ainsi leurs talents en cuisine le 2 février prochain, aux côtés du jeune et talentueux chef de l’établissement Alexandre Fabris. Le menu réalisé sera également proposé au restaurant du 3 au 9 février 2013, au prix de 200 euros.
Un événement qui promet de bien belles découvertes gastronomiques, à savourer au sein d’un hôtel à l’histoire et la culture familiale marquées, aujourd’hui dirigé par Alexandre et Jean-Baptiste Giraud. Bâtit en en 1937, à l’époque des premières remontées mécaniques de la station de Val d’Isère, l’établissement a été entièrement reconstruit il y a quelques année afin d’obtenir cet écrin de luxe et de volupté particulièrement plébiscité aujourd’hui, et ce, par une clientèle aussi bien française qu’internationale.
Et parce que le confort client reste une priorité pour l’établissement, de nombreuses nouveautés ont été mises en place pour 2013. Des créations gourmandes signées Philippe Rigollot tout au long de la saison, des Ipad en suites, un nouveau salon fumeur en extérieur, une terrasse repensée au Wine not (bar à
