Succédant à Jacky Fréon (Bocuse d’Or 1987 et fondateur de l’évènement) après 15 ans de présidence, Régis Macon devient désormais le nouveau président du concours culinaire le plus prestigieux au monde. Chef triplement étoilé et Bocuse d’Or 1995, il aura pour mission, tout comme son prédécesseur, de gérer l’organisation des épreuves du prochain concours France aux côtés des membres du jury. Tous accompagneront celui qui saura défendre les couleurs de la France au Bocuse d’Or Europe à Stockholm en 2014, puis, durant la finale à Lyon en 2015 si sélection française il y a.
