D’après les dernières statistiques, l’année 1999 a été bonne pour la production californienne, dont les ventes ont atteint 446 millions de gallons l’an dernier (1 gallon = 4,6 litres), indiquant une augmentation de 3 % en volume, par apport à l’année précédente. A noter que la production californienne est en essor pour la sixième année consécutive. La valeur estimée de ces ventes depasse 13 milliards de dollars par an.
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