Les 18 et 19 novembre prochains, de jeunes chefs talentueux investiront le pont des bateaux l’Acte III et le Victoria, de Yatchs de Paris, démontrant l’excellence de leur savoir-faire le temps de quelques croisières d’exception. David Toutain (L’Agapé Substance, Paris), Daniel Rose (Spring, Paris), Giovanni Passerini (Rino, Paris), Bertrand Grébaut (Septime, Paris), Sven Chartier (Saturne, Paris) : tous s’inspireront d’un monument de la capitale pour la réalisation d’un plat. Ces dîners croisière sont tout à fait dans la lignée de ce que propose Yatchs de Paris, à savoir une gastronomie étudiée et un service plus que soigné. Gérard Besson ou encore Jean-Pierre Vitago signaient notamment les cartes des bateaux, avant Guy Krenzer, au double titre de MOF, qui en réalise actuellement les menus.
