Ils seront 8 chefs de renom, tous issus du Languedoc-Roussillon, à dévoiler leur savoir-faire le 7 mars 2013 à La Grande Motte afin de mettre la gastronomie de la région à l’honneur. L’événement, intitulé La Sphère des Chefs, se tiendra lors du Salon International des Plages et sera organisé par Sip-expo ainsi que par le propriétaire du restaurant Sensation à Lattes Romain Salamone (Jeune Talent Languedoc-Roussillon Gault & Millau 2011 et ancien chef pâtissier des frères Pourcel). Les chefs participant à l’opération, dont les noms ne seront dévoilés qu’un mois avant la manifestation sur sip-expo.com, réaliseront tous, en une heure de temps, un plat annonçant les tendances de la saison estivale 2013 en direct devant un public qui pourra ensuite déguster les préparations réalisées.
Une bien belle animation en perspective…
