Comme nous vous l’annoncions il y a déjà quelques mois, l’Agora des Chefs a commencé sa « ballade gustative » autour du Pays Viennois et de ses spécialités locales. Après un premier dîner à La Pyramide, à Vienne, puis un autre au Brocard, en novembre dernier, l’Association regroupant Patrick Henriroux (La Pyramide** à Vienne), Philippe Girardon (Domaine de Clairefontaine* à Chonas l’Amballan), Sébastien Desestret (Les Saveurs du Marché à Vienne), Bruno Ray (L’Estancot à Vienne), et Julien Taurant (Le Brocard à Serpaize) assurera le rayonnement de son territoire ainsi que de son savoir-faire au restaurant « l’Estancot » le 7 février prochain. Deux autres dîners sont prévus le 21 mars au restaurant « Les saveurs du marché » et le 23 mai au « Domaine de Clairefontaine ».
Pour obtenir de plus amples renseignements, rendez-vous sur la page Facebook de L’Agora des Chefs.
