Pierre Carayon nommé Officier dans l’Ordre National du Mérite
Pierre Carayon, propriétaire de l’hôtel restaurant Le Carayon à Saint Sernin sur Rance dans le Sud Aveyron, a été élevé par le Président de la République Officier dans l’Ordre National du Mérite. Cette distinction lui a été remise par André Daguin, président de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), lors d’une soirée de gala le 23 juin dernier au Carayon. Cette cérémonie a aussi été l’occasion de remettre à Claudette Carayon, femme de Pierre, la médaille du tourisme décernée par le ministre Léon Bertrand ainsi que la médaille d’honneur du travail échelon argent à trois de ses collaborateurs les plus fidèles : Richard Sleizak, Francis Hérail et André Serin. Ces distinctions viennent récompenser les efforts d’une équipe de travailleurs et le dynamisme de Pierre Carayon qui après avoir repris l’affaire familiale en 1975 a triplé la capacité d’accueil de son établissement et développé un » concept groupe » qui lui garantit un taux d’occupation élevé. Parmi l’assistance, de nombreux maires, élus, dirigeants d’administrations et du monde économique régional ainsi que la présence du juge Jean Louis Bruguière qui était venu en ami.
