Pierre Carayon, hôtelier restaurateur de l’Hôtel Carayon à Saint Sernin sur Rance en Aveyron, s’est récemment vu décerner le diplôme de l’Ordre National du Mérite par Jean Gibergues, président du département, et Robert Taussat, président départemental de l’Ordre National du Mérite. Après avoir remporté le titre de « Chevalier de l’Ordre des palmes académiques» en 2000, la médaille du tourisme en 1991, ou encore le mérite agricole, Pierre Carayon a reçu ce nouveau titre emblématique à l’hostellerie de Fontanges à Rodez.
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