Si le MOF et chef du Domaine de Clairefontaine à Chonas l’Amballan (Isère) Philippe Girardon aime transmettre son savoir lors de démonstrations culinaires au sein même du Domaine, c’est cette fois au Marché de Gros Lyon-Corbas qu’il s’attaque. Le jeudi 18 avril prochain en effet, Philippe Girardon offrira la possibilité aux amateurs de cuisine et amoureux des produits du terroir de le suivre dans ses achats sur le marché, puis d’assister à un cours en direct depuis le Carreau des Producteurs. Quatre recettes salées et sucrées seront réalisées, puis dégustées par les curieux et gourmands présents qui découvriront avec ravissement le quotidien de ce chef passionné et créatif.
