Les éditions Larousse viennent de publier la nouvelle édition du Petit Larousse de la Cuisine, un ouvrage qui regroupe quelques 1800 recettes. Parmi elles, figurent des classiques de la cuisine française, des spécialités régionales, et des plats étrangers.
Ces recettes sont regroupées par thèmes : potages et soupes, hors d’oeuvre et entrées, oeufs et fromages, poissons, coquillages et crustacés, viandes et volailles, légumes et pâtes, entremets et desserts pâtisseries etgâteaux…
