Paul Bocuse a présenté un Cognac aux chefs russes et étrangers de Moscou. Cette visite a réjoui la cinquantaine de cuisiniers présents lors d’une première assemblée, dont Igor Boukharino, Président du Bocuse d’Or de Russie, pour qui cette visite marque une nouvelle étape dans le développement de la restauration gastronomique russe.
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