Nina Haradji nouvelle cheffe du Mandarin Orie...
Âgée de 36 ans, la cheffe formée à Ferrandi Paris est passée par l’Arpège d’Alain Passard et le Sur-Mesure de Thierry Marx – déjà au Mandarin Oriental. Elle prendra les rênes du Camélia, où elle propo...
Florian Gravelle succède à Thomas Danigo au G...
Nous vous annoncions en juillet dernier le départ de Thomas Danigo du Galanga Paris, table étoilée de l’hôtel Monsieur George (75008). L’établissement Chapitre Six annonce ce jour le nom de son succes...
Un nouvel établissement à Boulogne-Billancour...
Le chef qui a déjà marqué de son empreinte la scène culinaire de Trouville (14), en Normandie, avec son restaurant Turbulent, refait parler de lui en région parisienne avec un projet à Boulogne-Billan...
Le restaurant Numéro 3 annonce sa fermeture p...
Le restaurant étoilé de Julie et Laurent Trochain, installé au Tremblay sur Mauldre (78) fermera ses portes le 21 décembre prochain. Après 21 année d’exercice, ses propriétaires ont fait le choix d’un...
Les Crayères font rayonner leurs producteurs
Le Domaine des Crayères**, à Reims, organisera comme chaque année son « marché des producteurs » les 20 et 21 septembre prochain. L’occasion pour les 6000 visiteurs de rencontrer les 40 producte...
À Tavola ! La Haute Tarentaise Vanoise célèbr...
Pour la première fois, la Haute Tarentaise Vanoise convie les gourmets et curieux à un voyage culinaire au cœur des Alpes, le dimanche 7 septembre 2025. Niché à 2 188 mètres d’altitude, le col du Peti...
La Côte Saint Jaques se renouvelle avec l’ouv...
L’institution bourguignonne dirigée par le chef doublement étoilé Jean-Michel Lorain, et pilotée depuis mars 2023 par le chef Alexandre Bondoux – représentant de la quatrième génération à reprendre l’...
Le chef Claude Bosi contraint de fermer son r...
Le chef français installé de longue date à Londres, Claude Bosi, à la tête de deux tables doublement étoilées dans la capitale britannique et de deux bistrots, a publié un communiqué sur ses réseaux s...
Avignon : Bien Bon ! fait son retour, avec un...
Le festival Bien Bon ! revient dans le Grand Avignon du 15 au 21 septembre 2025 avec des événements autour du « bien manger, bien boire et bien vivre ensemble ». Parmi eux, une soirée exceptionnelle s...
Pierre Hermé ouvre à Sentosa (Singapour)
La maison Pierre Hermé Paris a inauguré à l’été 2025 une nouvelle adresse en Asie : un espace de 400m2, situé dans le complexe Weave, sur l’île de Sentosa, au large de Singapour. Il sera composé...
