Anne-Sophie Pic, chef de la Maison Pic*** à Valence et du Beaurivage** à Lausanne, devrait ouvrir un nouveau restaurant avec David Sinapian (président du Groupe Pic) à Paris, d’ici le mois de mai prochain. L’établissement bistronomique devrait accueillir une quarantaine de couverts sur plus de 200 m2, comprenant un sous-sol et un rez-de-chaussée.
