Après avoir officié chez Lasserre, Jean-louis Nomicos s’installe à son compte avenue Bugeaud, dans le 16ème arrondissement de Paris avec son restaurant Les Tablettes. Ouvert depuis le 20 décembre dernier, Les Tablettes accueille tous les jours, midi et soir, les amateurs d’une cuisine savoureuse et raffinée, digne signature du célèbre chef.
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