La Banée de Meursault, grand rassemblement des principaux producteurs du célèbre vin bourguignon, désigne Nicolas le Bec comme lauréat de sa 17ème édition qui se déroulera le samedi 27 mars 2004. Nicolas le Bec, jeune restaurateur qui vient de quitter l’hôtel de La Cour des Loges à Lyon et qui s’installera en décembre à son enseigne, fait en effet partie des grands espoirs de la capitale des Gaulles.
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