La famille Giraud, restaurateurs étoilés à La Table Saintt-Crescent à Narbonne, ouvrent un nouvel établissement avec cuisine ouverte. L’idée est de créer une grande table d’hôtes et de travailler devant les convives. Le nom du restaurant, La Table en place. Ce nouveau lieu de restauration s’articule autour d’un long bar en zigzag, d’une capacité d’une trentaine de places.
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