Pour la deuxième année consécutive, Business Week a établi une liste de 50 personnalités, qui lui semblent jouer un rôle clé en Europe : les «Stars de l’Europe». On y trouve des chefs d’entreprise, mais aussi des hommes politiques, des chercheurs, des artistes… Cette année, la France arrive en tête avec 12 personnalités retenues, contre 9 pour l’Allemagne, 8 pour la Grande-Bretagne, 4 pour l’Italie… Marc Veyrat fait partie de ces 12 Français, qui sont pour Business Week, des «Stars de l’Europe», et dans sa catégorie, celle des innovateurs, il est même le seul Français. Un bien beau coup de chapeau pour Marc Veyrat et pour la gastronomie française.
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