Le guide Lyon Restaurants attribue désormais des coups de coeur à trois restaurants considérés comme «hautement recommandables» sur le plan de la cuisine, de l’atmosphère, du décor ou du rapport qualité-prix. Cette année, les établissements concernés sont : Au Petit Bouchon/Chez Georges, Le Bistrot du Palais et La Rotonde. Autre nouveauté : le guide répertorie aussi quelques «petites adresses» présentes aux Halles de Lyon, servant des plats du jour-salades, des grenouilles, une cuisine venue d’ailleurs ou développant le concept de lieu branché.
