La Lufthansa, pour son service de restauration en direction des passagers de First et Business Class, a choisi, pour les mois de septembre et octobre, le chef landais Michel Guérard. Chef trois étoiles du restaurant « les près d’Eugénie, Michel Guérard succède à l’allemand Dieter Müller, et à l’espagnol Santi Santamaria, il propose, entre autres, des Ravioles aux champignons sauce aux morilles et tomates séchées, du Soufflé de brochet aux gambas, asperges vertes et pommes de terre ou encore de la Poitrine de canard fumé, salade de ratatouille et sauce aux cèpes.
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