C’est au Château de la Bussière, les 17 et 18 septembre prochains, que les Toques Françaises fêteront la gastronomie du Val de Loire lors des Journées Européennes du Patrimoine. L’Association y donne en effet rendez-vous à tous les amateurs de cuisine pour leur faire découvrir la richesse des produits et des saveurs du Loiret. Les Meilleurs Ouvriers de France de la région seront également présents pour proposer bon nombre d’activités, comme l’atelier chocolat pour les plus petits, où il sera question de moulages, sculptures et autres réalisations de sucettes en chocolat. MOF depuis peu, Christophe Haton cuisinera quant à lui un plat régional à partir de légumes, fruits et plantes aromatiques du potager du château pour le faire déguster au grand public. Enfin, le président des Toques Blanches Françaises Fabrice Prochasson dédicacera son ouvrage « Loiret et gourmandises », un livre de recettes 100% terroir.
