Le 4 novembre dernier, le jury qui s’est réuni au restaurant San Francisco à Paris a décerné les prix Gatronomades à Frédéric Coursol, Jean Louis Galesne et Marc Veyrat. Ces prix récompensent les personnalités de la gastronomie dans trois catégories différentes : le prix du chef, le prix du livre et le prix du journaliste. Frédéric Coursol qui a reçu le prix du chef opère au restaurant Le Radio à Chamailières depuis 1994. Concernant Jean-Louis Galesne, il a reçu le prix pour ses chroniques gourmandes dans l’édition du week-end du quotidien Les Echos notamment. Marc Veyrat a lui reçu un prix pour son Encyclopédie Culinaire.
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