Knorr Professional propose un tout nouvel ingrédient pour booster le goût de viande dans les sauces : les nouvelles réductions de Bœuf et de Volaille. Spécialement pensée et développée pour la restauration commerciale, cette nouvelle gamme apporte un goût puissant de viande rôtie, ainsi qu’une texture onctueuse et veloutée aux sauces maison. Sa texture innovante se dissout rapidement, offrant brillance et couleur intense aux sauces brunes, sans formation de peau lors du service. Les Réductions Knorr Professional, polyvalentes, peuvent également être utilisées en base de sauce ainsi qu’en sauce finie.
