C’est le 6 mars dernier que les 288 Meilleurs Apprentis de France 2012 -Promotion Bernard Defins- étaient réunis au Palais du Luxembourg afin de se voir remettre leur médaille, récompense tant convoitée. 19 d’entre eux faisaient notamment partie de la catégorie Métiers de Bouche. Charles-Henri Moëc et Anthony Mourot, respectivement MAF Arts de la Table 2010 et MAF cuisinier 2011, ont quant à eux remporté le diplôme de l’excellence pour leur représentation à Euroskills Spa-Francorchamps, championnat européen des métiers techniques et manuels. De nombreuses personnalités étaient présentes pour l’événement, organisé par la Société Nationale des MOF. On retrouvait en effet Jean-Pierre Bel (président du Sénat), Thierry Repentin (ministre de la Formation professionnelle et de l’apprentissage), Sylvia Pinel (ministre de l’Artisanant, du Commerce et du Tourisme) ou encore Jean-Pierre Coffe, Denis Courtiade, Jean-François Girardin, Guy Legay et bien d’autres encore.
