Le salon Paris Food 2000 aura lieu du 16 au 20 mars prochain, à la Grande Halle de la Villette. Le salon aura pour thème d’actualité : «La cuisine française, assimilations et influences». Les producteurs et les industriels présenteront leurs produits, au sein d’un grand marché de 4000 m2. Chaque jour, un grand chef sera invité et il parrainera un jeune chef cuisinier. Ils réaliseront un déjeuner et un dîner de prestige et ces repas accueilleront une centaine de personnes.
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