Christian Poncelet, Président du Sénat et Jean-Pierre Raffarin, Premier Ministre, ont remis mardi 10 février une médaille d’or à 150 meilleurs apprentis de France à l’issue du concours organisé par la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, dont sept dans la catégorie «hôtellerie et cuisine froide» : Pierre Hamel (La Roquette), Sébastien Beauvais (Joué-les-Tours), Goeffrey Marzin (Rouans), Rémi Gitton (Montigny Anrogus), Christophe Morvan (Agny), Valentin Andrieu (Sevran), Adrien Deret (Paris). Deux autres lauréats ont été également récompensés dans la catégorie «hôtellerie service table» : Laurent Bergeard (Joué-Les-Tours), Emilie Bonnard (Nantes). Tous ont été sélectionnés à partir de leurs oeuvres exposées qui ont été exposées du 6 au 12 février dans les jardins du Luxembourg au Sénat. Le jury a été composé de Meilleurs Ouvriers de France et d’enseignants. Près de 5 000 candidats ont concouru, représentant 90 métiers.
Il reste 10% de l'article à lire
Accédez à l’ensemble
des articles de Le Chef
à partir de 23€
