Un Tour de France Gourmand avec les Grandes Tables du Monde…
La Maison Duval-Leroy et l’Association des Grandes Tables du Monde, partenaires depuis 4 ans, lancent un rendez-vous mensuel totalement inédit valorisant à la fois la richesse de la gastronomie française et la diversité des vins de Champagne.
C’est sous la forme d’un Tour de France Gastronomique et Œnologique que chaque mois, à partir de septembre 2013, un chef des Grandes Tables du Monde réalisera un menu autour des Cuvées Premier et Grand Cru de la Maison Duval-Leroy, pour un accord mets & champagne exceptionnel. C’est en présence du Président Directeur Général de la Maison Carol Duval-Leroy que se tiendra un premier Tour de France au sein des établissements étoilés suivants :
– 11 septembre 2013 : Auberge de l’Ill – Chef *** Marc Haeberlin, Président de l’Association des Grandes Tables du Monde
– 10 octobre 2013 : L’Assiette Champenoise – Chef** Arnaud Lallement
– 27 novembre 2013 : Carré des Feuillants – Chef** Alain Dutournier
– 19 décembre 2013 : Auberge Georges Blanc – Chef*** Georges Blanc
– 31 janvier 2014 : L’Auberge des Glazicks – Chef** Olivier Bellin
– 27 février 2014 : Monte Cristo à l’Hôtel du Castellet – Chef** Christophe Bacquié
… Et une expérience de dégustation originale avec L’Oeno – Rapido
C’est autour de la dernière Cuvée Duval-Leroy, la Cuvée des MOF Sommeliers, que la Maison de
