La 20ème édition du Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France s’est tenue les 10 et 11 mai derniers. Lancé par la maison M. Chapoutier il y a 20 ans, ce concours, placé sous le haut patronage du Ministère de l’Éducation Nationale, permet de valoriser les jeunes attirés par le métier de sommelier. Bruno Meril, Lauréat du 1er Concours du Meilleur Elève Sommelier M. Chapoutier (en 1993) et Meilleur Ouvrier de France 2011 parrainait l’évènement.
Deux étapes pour ce concours du Meilleur Élève Sommelier en vins et spiritueux de France : la demi-finale le 10 mai au lycée hôtelier de Tain l’Hermitage, et la finale qui a eu lieu le vendredi 11 mai à la Maison Chapoutier. Dédié aux élèves sommeliers suivant leur scolarité dans les lycées hôteliers ou CFA français et présentent la « mention complémentaire en sommellerie », l’épreuve finale du concours s’est tenue devant un jury de professionnels de la filière vinicole. Six candidats finalistes se sont affrontés lors de 4 épreuves.
Pascal Gayrard, Directeur Général de Metro Cash & Carry France a remis les prix aux finalistes et félicité Baptiste Gillet Delrieu du Lycée Hôtelier Technologique Régional du Parc de la Francophonie (La Rochelle) sur la 1ère marche du podium. « Je suis fier d’avoir été sélectionné parmi les 30 nominés participants. La première sélection s’est déroulée avec les cavistes de METRO au niveau local et régional. Ce fut une
