Le co-fondateur des guides Gault-Millau se lance dans un hymne au vin et à son histoire, à travers des anecdotes savoureuses, des dégustations prestigieuses auxquelles il a eu l’honneur d’assister (Yquem, Lafite, Rothschild 1797, Pétrus…) mais également des histoires surprenantes, drôles ou émouvantes, dont il a été témoin ou qui lui sont arrivées. Christian Millau, notamment auteur du Dictionnaire amoureux de la gastronomie (Plon) décrit, encense et raconte le nectar des dieux, pour le plus grand bonheur des amateurs comme des connaisseurs. Le Petit Roman du Vin est disponible aux Editions du Rocher, collection « Le petit Roman de… ».
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